Главная Интересные статьи Великолепный музей шоколада в Кельне
Великолепный музей шоколада в Кельне

Великолепный музей шоколада в Кельне

Страстный любитель и производитель конфет Ханс Имхофф всегда мечтал построить музей шоколада. В 1972 году он приобрел завод «Stollwerck» в южной части Кельна. Там он обнаружил сломанное оборудование, упаковочные материалы, этикетки. У Ханса возникает идея все это отремонтировать и восстановить. Так возникла основа музея. Прошло много лет, в течение которых он пополнял и расширял свою коллекцию.

В 1992 году Ханс с женой Кларой начинают строительство музея шоколада в районе старой таможни порта Райнау в центре Кельна. Для строительства использовались алюминий и стекло. Дизайн напоминает палубу корабля, который входит в порт. Здание с прозрачными стенами имеет два этажа более 4000 квадратных метров площади. Музей открыли 31 октября 1993 года. Семья Имхофф потратила на строительство 53 млн немецких марок. Сегодня ежегодно его посещают около 650 тысяч туристов.


музей шоколада в Кельне

Экскурсии начинаются знакомством с древней американской культурой майя и ацтеков, затем представлены экспозиции периода барокко и индустриализации и заканчивается путешествие шоколадными шедеврами современности. История культуры какао охватывает 5 тысяч лет. Период барокко представлен изысканными фарфоровыми и серебряными чашами, из которых пили горячий шоколад. Период индустриализации представлен множеством исторических машин и пресс-форм для литья шоколада.


музей шоколада в Кельне

Как происходит производство шоколада сегодня, показано в носовой части музея. Производственный аппарат состоит из блоков для полной обработки какао-бобов. Эта технология включает обжарку зерен, их измельчение, прокатку и получение шоколадной массы. Ежедневно таким способом производится около 400 кг шоколада. Там же расположен трехметровый шоколадный фонтан, который был построен специально для музея. Художественная скульптура заполнена 200 кг теплого жидкого шоколада, который течет из специальных отверстий.


музей шоколада в Кельне

На входе в музей находится фирменный магазин с шоколадом и разнообразными конфетами швейцарской компании Lindt&Sprungli. Каждый посетитель сможет найти на свой вкус шоколадные шедевры. Никто не останется равнодушным.

Уважаемые туристы! Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете свое согласие на обработку персональных данных и ознакомлены с ПОЛИТИКОЙ ООО "ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ" В ОБЛАСТИ ОБРАБОТКИ И ЗАЩИТЫ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ.

Система управления сайтом HostCMS